SIDOARJO-Jatim | Fixsnews.co.id-Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Sidoarjo kembali mendapat tambahan dukungan. Pemkab Sidoarjo meresmikan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) baru yang berlokasi di Kelurahan Magersari, Kecamatan Sidoarjo, Senin (25/8/2025).
Dapur SPPG ini dikelola oleh Yayasan Perempuan Semangat Garuda dan setiap hari memproduksi sekitar 4 ribu porsi makanan bergizi seimbang. Ribuan porsi tersebut kemudian didistribusikan ke sejumlah sekolah di Kecamatan Sidoarjo, mulai dari TK Magersari, SDN Magersari, hingga SMPN 1 dan SMPN 2 Sidoarjo.
Plt. Kepala Dinas Kesehatan Sidoarjo, dr. Lakhmie Herawati, yang hadir mewakili Bupati Sidoarjo H. Subandi, menyampaikan bahwa Pemkab Sidoarjo siap mendukung penuh program nasional tersebut. Ia menegaskan pentingnya sinergi antara pemerintah pusat dan daerah agar program peningkatan gizi anak berjalan optimal.
“Program MBG tidak bisa hanya mengandalkan pemerintah pusat. Kolaborasi dengan daerah sangat diperlukan agar pelaksanaannya benar-benar maksimal,” ujarnya.
Menurut Lakhmie, dapur SPPG Magersari dipersiapkan sesuai standar ketat, mulai dari sarana-prasarana, tata kelola, hingga kualitas SDM pengolah makanan. Bahkan, seluruh penjamah makanan diwajibkan memiliki sertifikat pelatihan khusus guna memastikan keamanan pangan.
“Kami meminta seluruh pengelola dapur memperhatikan aturan yang berlaku. Perlengkapan dan alur kerja harus dipatuhi agar tujuan memberikan gizi terbaik bagi anak-anak bisa tercapai,” tambahnya.
Sementara itu, Ketua Yayasan Perempuan Semangat Garuda, Rahmawati, menjelaskan dapur MBG yang dikelolanya melibatkan sekitar 20 juru masak. Setiap hari, mereka menyiapkan paket makanan sehat yang dikemas dalam wadah stainless steel untuk menjaga kualitas dan kebersihan.
“Banyak anak-anak yang berangkat sekolah tanpa sarapan. Melalui program MBG ini, mereka bisa mendapatkan asupan bergizi langsung di sekolah,” tuturnya.
Rahmawati berharap keberadaan dapur SPPG Magersari dapat membantu menjaga kesehatan sekaligus mendukung tumbuh kembang anak-anak Sidoarjo agar lebih baik.(Dilli)
