Probolinggo, Jatim | Fixsnews.co.id – Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) Republik Indonesia, Andriko Noto Susanto, memberikan dorongan kepada UMKM Bawang Hunay untuk meningkatkan produksi dan memperluas pangsa pasarnya. Hal ini terungkap dalam kunjungan kerja ke CV Dua Putri Sholehah di Desa Tegalrejo, Kecamatan Dringu, pada Jumat, 16 Mei 2025.
Kunjungan ini bertujuan untuk memantau dan mengevaluasi pemanfaatan bantuan peralatan usaha yang diberikan kepada UMKM Bawang Hunay pada tahun 2024. Kehadiran Deputi Andriko disambut hangat oleh Kepala Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Perdagangan dan Perindustrian (DKUPP) Kabupaten Probolinggo, Taufik Alami, serta sejumlah pejabat terkait lainnya.
Selama kunjungan, Deputi Andriko meninjau langsung proses produksi bawang goreng Hunay, mulai dari penyimpanan bahan baku, perajangan, penggorengan, penyortiran, hingga pengemasan. Ia mengapresiasi tampilan etalase produk yang tidak hanya menampilkan Bawang Hunay, tetapi juga berbagai produk UMKM lainnya dari Kabupaten Probolinggo.
“Kita ingin UMKM seperti Hunay ini terus didorong untuk naik kelas. Kami akan membantu peralatannya agar kapasitas produksinya meningkat. Jika produksi meningkat, kualitas stabil, dan pemasarannya luas, itu akan berdampak langsung pada ekonomi masyarakat,” ungkapnya.
Deputi Andriko juga menekankan pentingnya peningkatan kapasitas dan produktivitas UMKM. “Sebelumnya, produksi bawang goreng Hunay hanya 10 kg per hari, namun kini telah mampu mencapai 400 kg per hari. Produk ini bahkan telah dipasarkan hingga ke Jepang, Singapura, dan Dubai,” tambahnya.
Dengan dukungan yang tepat, UMKM Bawang Hunay diharapkan dapat terus berkembang dan memberikan kontribusi positif bagi perekonomian lokal.(Dilli)
