KOTA TANGERANG, Fixsnews.co.id- Pemerintah Kota (Pemkot) Tangerang melalui Bidang Keanekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan (K2KP) Dinas Ketahanan Pangan (DKP) kembali melaksanakan pembinaan mutu dan pengawasan keamanan pangan segar di berbagai pasar dan ritel di Kota Tangerang. Kegiatan ini berlangsung di Pasar Malabar Baru, Kelurahan Cibodas, Kecamatan Cibodas, serta Hari-Hari Supermarket, Kelurahan Sudimara Jaya, Kecamatan Ciledug, pada Rabu (16/7/2025).
Kepala DKP Kota Tangerang, Muhdorun, menjelaskan bahwa langkah ini merupakan bagian dari upaya untuk memastikan pangan segar yang dijual kepada masyarakat memenuhi standar mutu, bebas dari bahan berbahaya, dan aman untuk dikonsumsi. “Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh terhadap produk seperti sayur, buah, dan pangan segar lainnya yang beredar di pasar tradisional maupun ritel modern,” ungkapnya.
Tim pengawas juga mengambil sejumlah sampel untuk diuji kandungan bahan berbahaya seperti formalin, boraks, pewarna tekstil, serta residu pestisida. Hasil sementara menunjukkan bahwa sebagian besar sampel pangan yang diperiksa berada dalam batas aman. Namun, beberapa temuan produk yang mengandung bahan tidak sesuai standar langsung ditindaklanjuti dengan teguran dan pembinaan terhadap pedagang yang bersangkutan.
“Selain pemeriksaan fisik, petugas juga melakukan sosialisasi kepada pedagang dan konsumen tentang pentingnya keamanan pangan, cara penyimpanan yang baik, serta mengenali ciri-ciri pangan yang berbahaya,” tambah Muhdorun. Ia menegaskan bahwa pengawasan pangan akan terus dilakukan secara berkala demi menjaga kesehatan masyarakat.
“Keamanan pangan adalah bagian dari hak dasar masyarakat. Kami akan terus meningkatkan pengawasan agar pangan yang beredar benar-benar aman dan berkualitas,” tutupnya.(Awr)
