Tangerang,Fixsnews.co.id- Dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-32 Kota Tangerang, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tangerang mengadakan Lomba Kreasi Menu Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Lokal untuk Posyandu. Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan kader dari 13 kecamatan dan dibuka langsung oleh Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Tangerang, Herman Suwarman, di Plaza Pusat Pemerintahan (Puspem) Kota Tangerang pada Rabu (12/2/25).
Setelah melalui proses memasak dan penjurian yang melibatkan Prodi Gizi Universitas Sahid Jakarta, Pimpinan Danish Culinary School, dan Dinkes Kota Tangerang, Kecamatan Karawaci berhasil meraih juara pertama. Juara kedua diraih oleh Kecamatan Cipondoh, sementara Kecamatan Pinang menempati posisi ketiga.
Kepala Dinkes Kota Tangerang, dr. Dini Anggraeni, menjelaskan bahwa sebelum lomba ini digelar, seluruh kader di Kota Tangerang telah mengikuti workshop dengan narasumber koki berpengalaman dalam olahan pangan lokal.
“Alhamdulillah, para kader posyandu sangat semangat mengikuti perlombaan ini. Mereka antusias menciptakan menu-menu baru yang siap diimplementasikan secara berkelanjutan di masing-masing posyandu. Selamat kepada kader-kader yang menang,” ujar dr. Dini.
Lanty, perwakilan kader dari Kecamatan Karawaci, mengungkapkan bahwa timnya menciptakan menu bubur jagung nila tahu untuk bayi usia 6-11 bulan dan schotel ayam telur labu wortel tahu untuk balita usia 11-59 bulan.
“Kami berlatih selama tiga hari penuh dan tidak menyangka bisa memenangkan event ini. Kami semakin semangat untuk terus menciptakan menu-menu sajian baru untuk balita,” ungkap Lanty, yang ditemani oleh Epsy dan Dawanti sebagai tim masaknya.
Setelah meraih kemenangan, Lanty menyatakan bahwa timnya berencana untuk mengadakan pelatihan memasak menu pangan lokal bagi kader-kader lainnya. “Kami berharap menu-menu baru yang kami ciptakan dapat diadopsi oleh kader lainnya, sehingga ilmu dan semangat memasak sajian yang enak dan menarik ini dapat merata di Kecamatan Karawaci,” pungkasnya.
